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L'équipe
- Christine Albert, traiteur professionnel, responsable de la gestion et du fonctionnement du magasin. Son rôle est d'assurer la qualité des produits et du travail au sein du magasin.
- 2 vendeuses bénéficiant d'un contrat article 60 (CPAS)
- 1 bénévole
- 5 personnes trisomiques 21. Leur formation au « Relais de la Fermette » vise la réalisation autonome de diverses tâches (sandwiches, mise en place du comptoir, vaisselle etc.). Chacune est là un jour par semaine.
- 1 coursier
