Les actions du service « La Fermette » se déclinent selon les axes suivants.

Pour les usagers, des activités de travail / insertion, d’ateliers, de bien-être
3 pôles:

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Descriptions des activités par pôle :

Pôle Insertion

Ferme

Le projet « Ferme d’élevage » est sorti de terre en même temps que celui du Service d’Accueil de Jour. Le travail rural était déjà ciblé comme étant vecteur d’épanouissement pour la personne handicapée : travail en plein air, responsabilités vis-à-vis des animaux, etc. Chèvres, poules, lapins sont soignés chaque jour par une équipe d’adultes du SAJA. Les produits issus de cette ferme d’élevage sont écoulés vers une clientèle extérieure.

Ferme pédagogique

Depuis dix ans maintenant, entre mars et juin, la ferme pédagogique ouvre ses porte à des enfants d’école maternelle et primaire de l’enseignement ordinaire et spécialisé. Ce sont des personnes porteuses de trisomie spécialement formées au rôle de guides qui prennent en charge les visiteurs : soins aux animaux, balade avec les ânes, traite et fabrication du fromage de chèvre … sont au programme ! Magie de la découverte, rencontre avec la différence… ! Voilà les atouts d’un projet qui n’a de cesse de se renouveler, de s’enrichir, d’évoluer vers toujours plus d’interactivité pour des enfants toujours curieux et exigeants sur la qualité de l’offre qui leur est faite.

Bois de chauffage

Une équipe dynamique de 9 hommes, constituée de fendeurs et de rangeurs, livrent des stères de bois aux domiciles de clients de la région, sous la supervision d’une éducatrice. Bouleau, chêne et hêtre sont livrés en tronc à la Fermette. Les billots tronçonnés sont fendus au merlin et ensuite stockés par stères alignées sur la parcelle de l’atelier pour y sécher pendant un an. Cette jeune équipe travaille toute l’année, par tous les temps et ne recule pas devant l’effort.

Fromagerie

Le lait de nos chèvres élevées à la ferme est fourni à notre fromagerie. Ce petit atelier confectionne de A à Z un délicieux fromage de chèvre non affiné agrémenté d’assaisonnement aussi divers que variés : ail et fines herbes, miel lavande, etc.

La Tournée

Une liste sans cesse grandissante de clients se régale de nos productions grâce à la tournée du jeudi. Accompagnés d’un éducateur, deux adultes réalisent la sélection des produits, chargent le véhicule, et partent en tournée parmi des privés et PME à Verviers afin de proposer et vendre les produits de la ferme et des différents ateliers : quiches, pizzas, sucreries, jus de pomme, potages, confitures.

Traiteur

Confitures, potages et plats préparés sont confectionnés par une équipe « sur-entrainée » devant assurer les commandes spéciales du magasin « Le Relais de la Fermette » ainsi que celle de notre large clientèle. Les adultes de cet atelier doivent se montrer rapides, efficaces et professionnels afin de présenter des produits irréprochables. L’esprit d’équipe est essentiel dans un tel atelier et est dynamisé par des projets multiples et variés qui exportent les compétences de chacun à l’extérieur du service d’accueil de jour (services en salle)

Pôle Ateliers

Jus de pomme

Au départ de pommes achetées à des arboriculteurs, les adultes de l’atelier « jus de pommes » confectionne de manière artisanale un jus 100% naturel ainsi que ses dérivés : cerisette, citronette, groseillette. L’atelier est organisé en une chaîne de production où chaque travailleur, avec ses compétences, peut trouver sa place.

K-Lumet

En soustraitance de l’asbl « Le Thiniheid », ce nouvel atelier permet la fabrication d’allume-feu, dit « K-lumet », 100% écologiques. Breveté en suisse, le K-Lumet se confectionne selon des critères rigoureux. Les adultes apportent chacun leur participation au processus de fabrication selon leurs compétences.

Buanderie

L’atelier buanderie est un service à la communauté pour La Fermette : lavage, séchage et repassage de tabliers, essuie vaisselle, vêtements de travail, etc. Les travailleurs trouvent directement un sens d’utilité à leur activité. Un travail bien fait mais dans le respect du rythme que chacun peut donner confère à cet atelier une ambiance conviviale et sereine.

Alimentation

Les adultes de l’atelier alimentation confectionnent des pizzas, des quiches, des cookies, des desserts sucrés qui sont vendus au Relais de la Fermette et lors de la tournée des clients du jeudi. L’atelier requiert de la part des travailleurs hygiène, minutie, organisation, concentration, etc. Des recettes sont adaptées avec des pictogrammes et constituent une aide précieuse pour l’adulte et l’éducateur, donnant ainsi les repères essentiels à la fabrication des produits.

Pôle Bien-être

Au sein d’activités très ciblées comme l’espace réservé aux aînés, l’espace de vie- dynamisation récemment créé sur le site fermette ou l’aromathérapie, ce pôle accueille des adultes dont les compétences, les difficultés et l’évolution actuelle orientent globalement leur projet d’accompagnement vers l’Etre et surtout le Bien-Être.

Dans ces ateliers, l’écoute de la personne, l’attention individuelle qui lui est portée, la communication avec elle, l’importance accordée à sa sérénité, son équilibre, le respect de son rythme et de ses besoins sont prépondérants et guident toute la démarche de l’équipe encadrante.

Si le développement de nouvelles aptitudes et les apprentissages dans le domaine du Savoir-Faire ne sont pas ou plus prioritaires, les accompagnants attachés à ce pôle ont toujours à cœur de permettre à la personne d’utiliser et de valoriser ses compétences tout en maintenant l’autonomie acquise.

L’objectif général de l’accompagnement proposé est de permettre à la personne de se sentir bien, en harmonie avec elle-même, ses milieux de vie et les autres à travers des activités de vie quotidienne stimulantes ou de détente, de mobilisation ou de repos et loisirs.

Des activités sportives, de détente et de loisirs

Randonnées, natation, multisport, tennis de table, bowling, special Olympics

Peinture, musique, esthétique

Un conseil des usagers hebdomadaire

Une demi-journée par semaine, les représentants des usagers du SAJA « La Fermette » se réunissent avec une logopède afin de mener des actions et des débats sur des thèmes qu’ils jugent importants pour la collectivité.

Un accompagnement médical, paramédical et psychologique

Accompagnement
Par les psychologues : groupes de parole, entretiens individuels
Par la kinésithérapeute : piscine détente, fitness, kiné individuelle
Par les logopèdes : soutien gestuel, oropraxies, rééducations individuelles
Par l’ergothérapeute : soutien didactique
Par le médecin : médecine préventive par un médecin généraliste coordinateur

Un accompagnement social

Deux assistantes sociales sont responsables du service social pour les usagers et les familles. Elles sont le lien privilégié entre les familles et le service.
Elles sont des interlocutrices privilégiées concernant :
- les procédures d’admission et de réorientation
- les aspects administratifs, sociaux et juridiques du dossier de chaque adulte
- le suivi médical des usagers par la collaboration étroite qu’elles ont avec le médecin coordinateur
- la communication sur le PAIJ avec tous les acteurs concernés

La construction d’un projet d’accompagnement individuel de journée (PAIJ) avec l’aide d’un éducateur responsable de projet (ERP)

Des projets spécifiques

Elaboration d'une charte éthique, participation à des programmes européens ferme pédagogique, collaboration avec des centres de formation universitaires ou supérieurs, etc. 

Des formations

A destination des professionnels, des usagers et de leur famille.